Dr. Eva Unruh
Ich bin wissenschaftliche Mitarbeiterin am Lehrstuhl für Sustainability and Supply Chain Management der Universität Oldenburg. Meine Forschung zu Prozessmanagement und Digitalisierung im Handwerk basiert auf Projekten mit Betrieben in Deutschland und den USA. Ich freue mich, unsere international ausgezeichnete Forschung zu teilen und Handwerksbetrieben zu zeigen, wie sie Prozesse effizienter gestalten und Potenziale besser nutzen können.
Eingereichte Sessions
Zwischen Theorie und Werkbank: Wissenschaftliche Erkenntnisse zu Effektivität und Effizienz im Handwerk
Wie kann das Handwerk Abläufe verbessern, Zeit sparen und Kosten senken? Meine Forschung zeigt, was Produktivität in kleinen und mittelständischen Betrieben wirklich beeinflusst – und wo digitale Tools sowie Operations & Supply Chain Management (OSCM) Praktiken sinnvoll ansetzen. In meiner Keynote erfahren Sie, welche Potenziale in OSCM stecken und wie sich diese pragmatisch und gewinnbringend in den Alltag integrieren lassen.
Dr. Eva Unruh
